1. Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. 2. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления. 3. Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. 4. Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.
1.выполнять требования инструкции по охране жизни и здоровья детей в дошкольном образовательном учреждении; 2.выполнять установленные требования охраны труда и пожарной безопасности;